宫廷粉丝

盐亭宫廷粉丝主要是用豌豆提取出的淀粉制作而成，营养价值丰富。含有大量的碳水化合物、蛋白质、烟酸、膳食纤维，还有钠离子、钾离子等多种矿物质。宫廷粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝经水发后，食用柔润嫩滑，爽口宜人，荤素皆宜，凉拌更佳。